Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Top articles

  • حلويات رمضان : رغيفات معسلين و معمرين باللوز

    16 mai 2016 ( #Recettes ramadanesques )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته رغيفات معسلين و معمرين باللوز المقادير : للعجين نحتاج: *250 غ دقيق أبيض *ملعقة كبيرة زنجﻻن (سمسم) محمص و مطحون *ملعقة صغيرة خميرة الحلويات *قبصة مسكة حرة (مستكة) *نصف ملعقة صغيرة ملح *ملعقة كبيرة...

  • Beghrir (Crêpes aux milles trous) بغريــــــــــر

    28 octobre 2010 ( #Crêpes - Beignets )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر : نستخدم نفس الكأس 3 كؤوس سميد ناعم/رقيق 3 كؤؤس ماء معدني غازي 1 كأس ماء دافئ كيس خميرة الحلويات(8 غ ) / بيكينغ باودر بيضة ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملح...

  • حوتة معمرة بالشعرية الصينية والقمرون

    30 octobre 2010 ( #Plats )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بالنسبة للحشوة فهي كتكون من: الشعرية الصينية+قمرون+الحامض مصيرمقطع صغير+الزيتون مقطع دوائر،نتبلوهاد العناصربالملح، الإبزار،الخرقوم والقزبر ومعدنوس ،نخليوهم جانبا ونمشيو نشرملو الحوتة ب طماطم مركزة+...

  • Salade de pâtes

    14 janvier 2011 ( #Salades -Accompagnements -Entrées )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Une très bonne salade testée du livre de Rachida Amhaouche Ingrédients : * 1 bol de torsades cuites à l'eau salée * 2 à 3 carottes râpées * 1 boîte de thon * 1 boîte de mais * 3 oeufs durs * Quelques...

  • طورطة بالكريم و الفواكه .

    02 novembre 2010 ( #Gâteaux - Cakes - Tartes )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بالنسبة لمقادير الجنواز فهي كالتالي : 7 بيضات+ 180 غ سكر صقيل+ كأس صغير زبدة مذوبة + 2 أكياس ڤاني + 4 أكياس الخميرة + 180 غ الدقيق (نقصت منو 3 معالق كبار وعوضتهوم بالكاكاو ).. الطريقة كنعزل أبيض...

  • بسطيلة بالحوت

    03 novembre 2010 ( #Plats )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بالنسبة للمقادير ديال هاد البسطيلة : كاين الحوت الأبيض (وكل مرة وآش كندير، مرة السمطة، مرة الصول والميرلان ذاك الكبير، هاذ المرة السمطة لي كانت موجودة عندنا درت منها 3 كبار، قطعتهوم طريفات ودرتهوم...

  • نصائح

    04 novembre 2010 ( #Astuces & Conseils )

    عند أحتراق الطعام *ارفعي( وعاء الطهى ) من على النار مباشرة واغمسيها فى ماء بارد حتى لايحمل طعم الشياط الى الأجزاء السليمة>>هذا لو بقى شي سليم.. ثم يتم نقل الطعام السليم فى وعاء آخر وتستكمل عملية النضج. لإختبار البينج بودر : *يمكن إضافة قليل منه إلى الماء...

  • Boulettes de sardine à la marocaine / كويرات السردين على الطريقة المغربية

    21 avril 2014 ( #Plats )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته المـــــــــقـــــــــــــاديــــــــــــــر ربع كيلو سمك سردين مطحون حبة جزر صغيرة مبشورة حبة بطاطا صغيرة مبشورة ملعقة كبيرة أرز بصلة صغيرة مفرومة فلفل أخضر دوائر طماطم مقطعة إلى أرباع عصير...

  • Salade composée

    26 novembre 2010 ( #Salades -Accompagnements -Entrées )

    بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير أرز مسلوق في ماء مملح ذرة معلبة بطاطس مسلوقة مقطعة إلى مربعات بنجر مسلوق ومقطع إلى مربعات / باربا جزر مبشور خيار مقشر ومقطع إلى أنصاف دوائر بازيلاء معلبة / جلبانة خس. تونة بيض مسلوق زيتون...

  • تحضير البقسماط (la chapelure)

    08 novembre 2010 ( #Astuces & Conseils )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحضير البقسماط في المنزل من الأفكار المفيدة جداً للاستفدة من بقايا الخبز . البقسماط المحضر في المنزل من الأسرار الهامة التي تجعل مقلياتك مميزة . يمكن استعمال أي نوع متوفر عندك من خبز عربي أو صمون أو بريوش أو توست أو خبز...

  • Biscuits escargots

    26 août 2011 ( #Biscuits -Petits Fours )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر 5 بيضات 250 مل زيت 250 غ سكر ظرفان خميرة الحلويات (بيكينغ باودر) / الظرف الواحد= 8غ قبصة ملح برش برتقالة ملعقتان كبيرتان بودرة كاكاو مر دقيق حسب...

  • Boules aux gaufrettes et chocolat

    10 novembre 2010 ( #Biscuits -Petits Fours )

    بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر 250 غ زبدة كأس صغير سكر/ 90غ كأس صغير زيت/ 100 مل قبصة ملح 4 أصفر بيض مسلوق الدقيق حسب الخليط شوكولاته سوداء مذابة كوفريت (باسطا) مبشورة Ingrédients :...

  • Coeurs aux noix et chocolat

    12 novembre 2010 ( #Biscuits -Petits Fours )

    بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المـــــــــقـــــــــــــاديـــــــــــــــر 500 غ دقيق 300 غ سكر ناعم 250 غ زبدة لينة 150 غ جوز(ڭرڭاع) مطحون 2 أصفر البيض كيس خميرة كيماوية كيس سكر ڤانيللا شوكولاتة سوداء مذابة جوز(ڭرڭاع) مجروش...

  • Batonnets au chocolat / أصابع بالشوكولاتة

    12 novembre 2010 ( #Biscuits -Petits Fours )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر 3 بيضات 250 غ زبدة مارڭارين 250 غ سكر كأس زيت / 150 مل ظرفان خميرة الحلويات (بيكينغ باودر) / الظرف الواحد=8غ 1 ظرف سكر ڤانيليا دقيق حسب الخليط مربى...

  • Ghriba fourrée au caramel غريبة محشوة بالكراميل

    12 novembre 2010 ( #Biscuits -Petits Fours )

    بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الوصفة للأخت "الزين الواضح" من منتدى الجمال المغربي المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر 250 غ دقيق 100 غ سكر ناعم 100 غ زبدة مذابة بيضة واحدة نصف كيس خميرة كيماوية علبة حليب مركز محلى الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة...

  • Ghriba aux cacahuètes غريبة بالفول السوداني/ كاوكاو

    12 novembre 2010 ( #Biscuits -Petits Fours )

    بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر 250 غ زبدة 180 غ سكر 180 غ فول سوداني(كاوكاو) محمص و مقشر ومطحون بيضتان كيس خميرة كيماوية الدقيق حسب الخليط شوكولاتة سوداء مذابة فول سوداني محمص و مقشر...

  • Gâteau escargot à la crème

    24 novembre 2010 ( #Gâteaux - Cakes - Tartes )

    بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقــــــــــــــــاديــــــــــــــــــــر الجينــــــــــــــــــــــــــــــــــــواز 4 بيضات 120 غرام سكر 80 غرام دقيق 40 غرام بودرة الكاكاو 1 خميرة كيماوية قبصة ملح للتزييــــــــــــــــــــــــــــــــــن...

  • تكسر البيض أثناء الطهي/ Oeuf dur :éviter la casse à la cuisson

    25 novembre 2010 ( #Astuces & Conseils )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسم الله الرحمان الرحيم لتجنب تكسر البيض أثناء الطهي يضاف قليل من الخل إلى ماء الطهي ويوضع البيض برفق في الوعاء بمساعدة ملعقة Pour éviter que les oeufs durs cassent au cours de la cuisson : ajoutez un peu de vinaigre dans...

  • Beignets

    28 novembre 2010 ( #Crêpes - Beignets )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم و رحمة الله وبركاته المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر بيضتان ملعقتان كبيرتان خميرة خبز ملعقتان كبيرتان سكر 4 ملاعق كبيرة زيت كأس صغير حليب دافئ كأس صغير ماء دافئ ملعقة صغيرة ملح الدقيق الأبيض حسب الخليط...

  • Casseroles inox brulées

    02 décembre 2010 ( #Astuces & Conseils )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Si jamais vous avez fait brûler des aliments dans votre casserole inox, jetez y deux grosses poignées de cendre de bois, couvrez largement d'eau et faite chauffer à la plus FAIBLE température (peut...

  • Les haricots secs / الفاصولياء البيضاء

    05 décembre 2010 ( #Salades -Accompagnements -Entrées )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته المقادير: *250 غرام فاصولياء بيضاء منقوعة في الماء ليلة كاملة *لتر ونصف من الماء *بصلة متوسطة مقطعة إلى مربعات صغيرة *2 حبات طماطم متوسطة مبشورة *ملعقة صغيرة قزبر *ملعقة صغيرة بقدونس *ملح /...

  • Brioches à la crème patissière

    08 décembre 2010 ( #Pains et viennoiseries )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته هذه وصفة منقولة من برنامج "شهيوات شميشة" C'est un recette tirée de l'émission "ch'hiwat Choumicha" المقادير : *500 غرام من الدقيق *50 غرام سكر *30 غرام خميرة خبز *5 سل زبدة مذابة *12 سل حليب...

  • Pieds d'agneau aux pois chiches

    10 décembre 2010 ( #Plats )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Ingrédients: *Pieds d'agneau nettoyés et coupés en morceaux ( J'en ai mis 8 ). *250g de pois chiches trempés la veille dans l'eau. *8 càs d'huile. *1,5 litre d'eau. *1 càc de persil. *1 càc...

  • Gratin de courgettes et viande hachée

    11 décembre 2010 ( #Gratins )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته المقادير : *قرع أخضرمقطع إلى دوائر *لحم مفروم *بصلة مفرومة *مركز الطماطم *طماطم مبشورة *زيت / ملح / فلفل أسود / فلفل أحمر / ملون غذائي * قزبر و بقدونس مفرومين * جبن مبشور Ingrédients: *Courgettes...

  • Cake à la noix de coco / كيك بجوز الهند "الكوك"

    12 décembre 2010 ( #Gâteaux - Cakes - Tartes )

    بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته المقادير Ingrédients : * 3 بيضات * كأس من السكر * كأس زيت * 1 ياغورت بنكهة جوز الهند * 2 كؤوس دقيق * كأس من جوز الهند * 2 أكياس خميرة * قبصة ملح *3 oeufs *1 verre de sucre *1 verre d'huile...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Présentation

  • : Les bons plats de naturelle
  • Les bons plats de naturelle
  • : هاوية للطبخ وحبيت نشارككم بأطباقي المتواضعة وإن شاء الله تنال استحسانكم
  • Contact

Recherche

Vos réalisations

 

Si vous testez une de mes recettes envoyez-moi vos photos sur l'adresse suivante:

naturellekitchen@yahoo.fr

 

 

 





>

Texte Libre