Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 mars 2016 3 23 /03 /mars /2016 20:32

بسم الله الرحمان الرحيم

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

 

 


المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر :

3 حبات بطاطا
لحم مفروم تقريبا 150غ
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة كزبرة و بقدونس مفرومين
ملح - فلفل أسود - فلفل احمر حلو - فلفل احمر حار - بهارات خاصة باللحم.
صلصة طماطم ( مكونة من عصير 2 حبات طماطم و ملعقة صغيرة طماطم مركزة كزبرة و بقدونس مفرومين قليل من الزيت و ملح وفلفل اسود و نتركها تغلي لبضع دقائق)
  

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة

 

نقشر البطاطس ونقطعها طوليا الى نصفين ثم بواسطة ملعقة صغيرة نفرغ لب انصاف البطاطا و نفرمه فرما ناعما ونضعه في اناء به ماء لحين الاستعمال.
نقلي انصاف البطاطا في زيت ساخن ونضعها فوق ورق نشاف

.

 

في انا نضع اللحم المفروم والبصل والكزبرة و البقدونس والتوابل و لب البطاطا المفروم و نخلط جيدا.

 

نحشي انصاف البطاطا المقلية ثم نفرغ صلصة الطماطم في صحن فرن و نرص فوقها قوارب البطاطا ، نغطيها بورق ألومنيوم و ندخلها لفرن ساخن حتى ينضج اللحم ويتبخر السائل وبعد اخراجها من الفرن ترش بجبن مبشور ويقدم الطبق ساخنا.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Les bons plats de naturelle - dans Gratins
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Les bons plats de naturelle
  • Les bons plats de naturelle
  • : هاوية للطبخ وحبيت نشارككم بأطباقي المتواضعة وإن شاء الله تنال استحسانكم
  • Contact

Recherche

Vos réalisations

 

Si vous testez une de mes recettes envoyez-moi vos photos sur l'adresse suivante:

naturellekitchen@yahoo.fr

 

 

 





>

Texte Libre