22 mars 2016
2
22
/03
/mars
/2016
20:30
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقــــــــــــــــاديـــ
2 كيلو مندرين
600غ الى 700 غ سكر
الطــــــــريـــــــــــــ
يغسل المندرين و يقشر ثم يفكك الى فصوص و يوضع في اناء . نضع فوقه مقدار السكر و نغطيه و نتركه ليلة كاملة.
في اليوم الموالي يفرغ في قدر و نتركه على نار هادئة مع التحريك بين الفينة و الأخرى حتى يذوب المندرين و يتخثر السائل و يصبح ثقيلا شيئا ما.
نمرره في طحانة يدوية و يوضع في قنينة زجاجية معقمة.
Partager cet article
/fdata%2F4088051%2Favatar-blog-1190446232-tmpphpIMB8xV.jpeg){kind=avatar}
