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18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 20:32

 

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

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المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر
4 بيضات
250 غ سكر
250 مل زيت
بشر ليمونة حامضة أو برتقالة
ملعقتان كبيرتان بودرة كاكاو مر
3 أكياس خميرة كيماوية
الدقيق حسب الخليط(تقريبا 700 غ

Ingrédients :

* 4 oeufs

* 250 g de sucre

* 250 ml d'huile

* Zeste d'1 citron ou 1 orange

* 2 càs de poudre de cacao amer

* 3 sachets de levure chimique(24g)

* Farine selon le mélange (environ 700 g)

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة
في إناء نخلط البيض و السكر و الزيت و برش الليمونة

Préparation :

Dans une terrine,mélanger les oeufs,le sucre,l'huile et le zeste de citron .

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نضيف الخميرة و الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين لين

Ajouter la levure et la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte lisse .

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نقسم العجين إلى 3 كرات و نلون كرة واحدة بإضافة بودرة الكاكاو

Diviser la pâte en 3 boules et colorer une en lui ajoutant la poudre de cacao .

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على صفيحة فرن (36 سم على 40 سم) مدهونة بالزيت نمدد كرات العجين كما في الصور

Sur une plaque à four huilée (36cm40×cm) étaler les boules de pâte comme sur les images .

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نخبزها في فرن ساخن

Enfourner à four chaud .

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بمجرد إخراجها من الفرن ندهنها بمربى المشمش و نرش بجوز هند مبشور و نقطعها و هي ساخنة إلى مربعات أو معينات حسب الرغبة

A la sortie du four, badigeonner de confiture d'abricot et parsemer de noix de coco râpée puis découper en carrés ou losanges .

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Published by Les bons plats de naturelle - dans Biscuits -Petits Fours
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commentaires

hamdi 19/09/2013 09:21

bjr khadija bravo pour ce merveilleux blog ,bonne continuation wahiba fidéle lectrice khenchela algerie.

Les bons plats de naturelle 29/09/2013 17:45



Ravie de te connaitre Wahiba et merci pour ton encouragement et ta fidélité barak laho fik



souad 03/06/2011 11:38


salem alikoum j ai prepare hier ce gateau je dois vous dire chapeau et merci j ai coupes le biscuit en forme de losange


bouchra 04/02/2011 12:04


allah yaatik assaha ma chèrie joumou3a moubarika bisous


OMVM - recettespreferees 02/02/2011 16:07


je te souhaite un bon mercredi


om mannou latunisienne 02/02/2011 07:50


très bonne idée de petits biscuits!!


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