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18 janvier 2011 2 18 /01 /janvier /2011 20:05

 

 

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

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المقادير :

* أوراق اللازانيا
* لحم مفروم
* بصلة مفرومة
* صلصة الطماطم
* كزبرة و بقدونس مفرومين
* ملح / فلفل أسود / زيت
* جبن مبشور

 

Ingrédients :

 

* Feuilles de lasagne

* viande hachée

* Oignon ciselé

* Sauce tomate

* Coriandre et persil ciselés

* Sel / poivre / huile

* Fromage râpé

 

الطريقة :

نحمر البصل في قليل من الزيت ،نضيف اللحم المفروم و الملح و الإبزار و الكزبرة و البقدونس نحرك و نقلي الكل لبضع دقائق..
نسلق أوراق اللازانيا في ماء مملح لمدة 3 إلى 5 دقائق و نضعها فوق قماش نظيف

 

 

Préparation :

 

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile , ajouter la viande, sel ,poivre ,coriandre et persil. Remuer et faire revenir le tout pendant quelques minutes. 

Faire bouillir les feuilles de lasagne dans de l'eau salée pendant 3 à 5 min et les disposer sur un torchon propre.


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ندهن الأوراق بصلصة الطماطم و نضع ملعقة كبيرة من خليط الكفتة و البصل و نلفها حول نفسها للحصول على كانيلوني

 

Badigeonner les feuilles de sauce tomate, y disposer une càs de viande hachée et les enrouler sur elle même de façon à obtenir des cannelloni.

 

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نضع طبقة رقيقة من صلصة الطماطم في القالب و نصفف فيها الكانيلوني

 

Poser une fine couche de sauce tomate dans le moule et y placer les cannelloni

 

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نفرع ما تبقى من صلصة الطماطم و نغطي بالجبن المبشور

 

Verser dessus le reste de sauce tomate et recouvrir de fromage râpé

 

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ندخل القالب إلى فرن ساخن لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبا

 

Faire gratiner dans un four préchauffé à 180°C de 15 à 20 min environ.

 

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Published by **naturelle** - dans Gratins
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commentaires

oum anis 14/02/2011 11:58


huummm! j'adore les lasagnes et les tiennes sous forme de cannelloni sont sublimes. merci pour le partage. bonne journée.


bouchra 21/01/2011 17:23


coucou ma chère je passe te souhaiter une bonne soirée bisous


Amal bidawiyaBjr Pierre je viens te souhaiter une 21/01/2011 09:19


Bjr zine :) miam miam j'adore bravo
je viens te souhaiter une agréable journée de vendredi :)
biz****
a+


souad 20/01/2011 21:54


tbarklah 3lik khadija wlah nzelt lazan bla machoftk nzeltiha nti tbarklah 3lik et clic


hajour 20/01/2011 15:04


ما شاء الله عليك اختي والله يعطيك الصحة.فين غابرين؟


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