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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 06:00

 

 

بسم الله الرحمان الرحيم

 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 

Photo108

 

المقادير :

* عجينة مكسرة :

 * 250 غرام دقيق
* 125 غرام زبدة لينة
* 50 غرام سكر
* بيضة واحدة
* قبصة ملح
* نصف ملعقة صغيرة خميرة كيماوية

*كريم باتيسيير(الكاسترد 

 

الطريقة هنــــــــــــــــا

 

  تفاح و موز


 

 


 

Ingrédients:

 

* Pâte brisée:

 

* 250 g de farine

* 125 g de beurre ramolli

* 50 g de sucre

 * 1 oeuf

* Une pincée de sel

* Une demi càc de levure chimique

 

* Crème patissière :

Recette ici 

 

* Bananes et pommes

 

الطريقة :

في إناء نخلط الدقيق و السكر و الملح و الخميرة


Préparation:

 

Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure

 

Photo082

 

نضيف مربعات الزبدة و نمزج الكل بأطراف الأصابع


Ajouter le beurre coupé en dés et travailler au bout des doigts

 

Photo083

 

نضيف البيضة ونخلط الكل

Ajoute l'oeuf et mélanger

 

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نشكل كرة نغلفها بورق المطبخ و نحتفظ بها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

 

Former une boule,la recouvrir d'un film alimentaire et la réserver au frais pendant 30 minutes

 

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نسرح العجين و نملأ به قوالب خاصة بالطورطات نثقبها بواسطة شوكة و ندخلها لفرن ساخن

 

Etaler la pâte ,en garnir des moules à tartelettes ,piquer le fond à l'aide d'une fourchette et enfourner à four chaud

 

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نترك الفطائر تبرد كليا قبل إزالتها من القوالب

 

Laisser les tartelettes refroidir complètement avant de démouler

 

Photo102

 

نحشوها بالكريما و نزين بالفواكه و ندهنها بقليل من مربى المشمش

 

Garnir avec la crème patissière et les fruits et napper de confiture d'abricot ( ou nappage )

 

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Photo110

 

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Published by **naturelle** - dans Gâteaux - Cakes - Tartes
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commentaires

Miss Miamm 12/01/2011 07:33


MecheAllah, je dois avouer que tes tartelettes sont absolument splendides !!!! Une magnifique réussite !! Bravo !!

Bises et bonne journée


rawan 11/01/2011 03:07


allah ye3tik sa7a akhokhaaaaaaaaaaaaa mmmmm hadchi kaychahi 3etini chi we7id a3afak ila jat 3la khatrek


omreda.over-blog.fr 10/01/2011 00:00


tebarkelah 3la lhadga dyalna,lah yeselem yedek had les tartelettes kaychahiw .gross bisouuus


drissia 09/01/2011 14:46


salam ma chère
j'espère que tu vas bien,chaftak ghayabti.
gros bisous!!et à bientôt ma belle**


oumkhalilwaadam.over-blog.com 08/01/2011 02:01


tbarkallah 3lik khoukhti tes tartelettes sont magnifiques w matkounine lah ya3tik saha gros bisouuuuuu
bonne nuit


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