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10 novembre 2010 3 10 /11 /novembre /2010 08:45

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

2014-07-23 00.24.151.png2014-07-23 00.23.19المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر

250 غ زبدة
كأس صغير سكر/ 90غ
كأس صغير زيت/ 100 مل
قبصة ملح
4 أصفر بيض مسلوق
الدقيق حسب الخليط
شوكولاته سوداء مذابة
كوفريت (باسطا) مبشورة

Ingrédients :

* 250 g de beurre

* 1 petit verre de sucre / 90 g

* 1 petit verre d'huile / 100 ml

* 1 pincée de sel

* 4 jaunes d'oeufs durs

* Farine selon le mélange

* Chocolat noir fondu

* Gaufrettes râpées

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة
نمزج الزبدة مع السكر و أصفر البيض

Préparation :

Mélanger le beurre avec le sucre et les jaunes d'oeufs .

2014-07-20 15.26.46

نضيف الزيت
Ajouter l'huile .
2014-07-20 15.29.22
نضيف الطحين شيئا فشيئا حتى الحصول على عجين لين  
Ajouter la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2014-07-20 15.31.112014-07-20 15.37.56
نشكل كويرات صغيرة ونخبزها في فرن ساخن 
 Façonner des petites boules et enfourner .

2014-07-20 16.06.132014-07-20 16.40.56

نبرش الڭوفريت
Râper les gaufrettes .
2014-07-22 22.29.03نغمس الكويرات في الشوكولاته ثم نمررها في الكوفريت 

Tremper les boules dans le chocolat et enrober-les dans les gaufrettes  .

2014-07-22 22.33.462014-07-22 22.34.552014-07-23 00.23.432014-07-23 00.24.39

 

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Published by Les bons plats de naturelle - dans Biscuits -Petits Fours
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commentaires

filal 11/02/2014 17:26

Salam j'adore ton site que je consulte presque tous les jours, et j'ai teste pas mal de recettes que je reussis a chaque fois hamdolillah.
J'ai voulu teste tes gaufrettes qui m'avaient simple et les boules se sont affaisses a la cuisson comme des cookies, pas moyend'avoir des boules.

Il y a une erreur dans ma facon de faire? Je voudrais les refaire inchallah, tu peux m'aider stp.

En tout cas bravo pour ton site machallah, continue a nous perfectionner en cuisine. Salam.

Les bons plats de naturelle 23/03/2014 16:06



Wa alaikom salam ma chère ..


Avant tout je m'excuse pour le retard mon ordi était en panne et je n'avais pas moyen pour me connecter je ss désolée..


Je te remercie bcp pour tout ces mots ça fait chaud au coeur et merci pour ta confiance barak llaho fik..


Pour la recette je crois que tu n'as pas mis la farine suffisante ,peut-être que la pâte avait encore besoin de farine,faut que la pâte soit un tt petit peut ferme(mais pas trooop) pour qu'elle
garde sa forme de boules..



fatine 17/04/2013 21:31

salam hbiba merci tout va bien pour moi et contente que tu va bien toi aussi.merci pour ta réponse et prends soin de toi lol.biz

fatine 15/04/2013 18:43

salam ma chère j'espere que tu vas bien lol.
stp combien de gramme dans le verre que tu as utilisé et est ce que je peux utiliser de la margarine((leda)) et en dernier pas de levure?
MERCI et bonne journée.

Les bons plats de naturelle 16/04/2013 18:55



Wa alaikom salam Fatine comment tu vas ça va ? moi lhamdolilah tout va bien barak llaho fik.


Pour le verre ça donne 90g de sucre et 10 cl d'huile (je vais les ajouter aux ingrédients).


J'ai utilisé une fois la margarine pour ces gâteaux mais ça m'a pas donné le même résultat, avec zebda l3adiya c'est plus bon , et y a pas de levure dans cette recette .


Merci à toi Fatine et inchalah tu les réussiras .



oumkhalilwaadam.over-blog.com 10/11/2010 12:43


تبارك الله عليك الزين الله يعطيك الصحة


nany73 10/11/2010 11:53


tbarkellah 3lik khadija
allah ysahal 3lik o ya3tik matmanniti


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