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11 février 2014 2 11 /02 /février /2014 14:09

بسم الله الرحمان الرحيم

 

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


 

شوربة لذيذة مأخوذة من مدونة الصديقة فاطمة 

 Les délices de Fatima Nor

Photo 276

Photo 277

Photo 270

المـــــــــقـــــــــــــاديــــــــــــــر

حبة بطاطس مبشورة

حبة طماطم مبشورة

بصلة صغيرة مبشورة

نصف كأس أرز

نصف كأس دشيشة (الشعير) منقوعة في الماء

ملح - و فلفل أسود

مكعبات من صدر الدجاج

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

بقدونس و كرفس مفرومين

 

Ingrédients :

* 1 pomme de terre râpée

* 1 tomate râpée

* 1 oignon râpé

* 1/2 verre de riz

* 1/2 verre de semoule d'orge trempée dans l'eau

* Sel - poivre

* Blanc de poulet coupé en dés

* 1 càs d'huile d'olive

* Persil et céleri ciselés

 

الــــــــطــــــــــريــــــــــقــــــــة

 

في طنجرة نضع مكعبات الدجاج و البصل و الزيت و التوابل و نتركها تتحمر لبضع دقائق

Préparation :

Dans une marmite disposer les dés de poulet,l'oignon,l'huile et les épices et faire revenir quelques minutes .

Photo 249

 

نضيف البطاطس و الطماطم و الماء الكافي و نترك العناصر تنضج لمدة نصف ساعة

Ajouter la pomme de terre,la tomate,l'eau et laisser cuire une demi heure .
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Photo 254
نضيف الأرز و الدشيشة و البقدونس و الكرفس و الماء إذا لزم الأمر و نتركها تطبخ مدة ربع ساعة
Ajouter le riz,la semoule d'orge,les herbes et l'eau si besoin et laisser cuire 15 min .
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تطحن الشوربة بمطحنة يدوية 
Passer la soupe dans un moulin à légumes manuel .
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Photo 281  

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Published by Les bons plats de naturelle - dans Soupes
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commentaires

Latifa 11/02/2014 23:44

Superbe soupe qui doit faire le régal de ta famille bravo Fatima !

fatimanorcuisine.over-blog.com 11/02/2014 20:28

تبارك الله عليك تطبيق مميز حبيبتي خدووجتي :*

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