هاوية للطبخ وحبيت نشارككم بأطباقي المتواضعة وإن شاء الله تنال استحسانكم
بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بطبوط معمر بحشوة باردة و لذيذة طريقة تحضير الوصفة تجدونها على الفيديو التالي
Lire la suiteبسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته رغيفات معسلين و معمرين باللوز المقادير : للعجين نحتاج: *250 غ دقيق أبيض *ملعقة كبيرة زنجﻻن (سمسم) محمص و مطحون *ملعقة صغيرة خميرة الحلويات *قبصة مسكة حرة (مستكة) *نصف ملعقة صغيرة ملح *ملعقة كبيرة...
Lire la suiteبسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المـــــــــــــقـــــــــ ــــاديــــــــــر : العجين : 250غ دقيق 3 ملاعق كبيرة زيت ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة سكر ملح ء فلفل أسود حليب دافئ للعجن الحشوة : 150غ لحم مفروم بصلة مقطعة مكعبات...
Lire la suiteبسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المـــــــــــــقـــــــــ ــــاديــــــــــر : 100غ زبدة 2 حبة بيض 1 كيس خميرة الحلويات (8غ) 2 ملاعق كبيرة عسل 70غ سكر 1 كيس سكر ڤانيليا قبصة ملح طحين أبيض حسب الخليط تقريبا 300غ 150مل كريمة سائلة...
Lire la suiteبسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المـــــــــــــقـــــــــ ــــاديــــــــــر : الحشوة : لحم مفروم تقريبا 150غ بصلة مفرومة حبة بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة و مسلوقة ملعقة كبيرة كزبرة و بقدونس ملعقتان كبيرتان زيت ملح- فلفل أسود - فلفل...
Lire la suiteبسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المـــــــــــــقـــــــــ ــــاديــــــــــر : (نعتمد كأس الزبادي (الياغورت) كمعيار لقياس المكونات ) 4 بيضات كاس و نصف سكر كأس زيت ملعقة صغيرة خل كاس عصير برتقال ملعقة صغيرة برش (قشرة) برتقال قبصة...
Lire la suiteبسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المـــــــــــــقـــــــــ ــــاديــــــــــر : لتر حليب كأس صغير أرز قصير مغسول ( ما يعادل تقريبا 4 ملاعق كبيرة ) كأس صغير سكر ( أو أقل حسب الذوق ) ظرف سكر ڤانيليا الـــطــــــــــريــــــــ ــــقـــــــــــة...
Lire la suiteبسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المـــــــــــــقـــــــــ ــــاديــــــــــر : 3 حبات بطاطا لحم مفروم تقريبا 150غ بصلة صغيرة مفرومة ناعم ملعقة كبيرة كزبرة و بقدونس مفرومين ملح - فلفل أسود - فلفل احمر حلو - فلفل احمر حار - بهارات...
Lire la suiteبسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته المقــــــــــــــــاديـــ ـــــــــــــــــر : 2 كيلو مندرين 600غ الى 700 غ سكر الطــــــــريـــــــــــــ ــــــقـــــــــة : يغسل المندرين و يقشر ثم يفكك الى فصوص و يوضع في اناء . نضع فوقه...
Lire la suiteبسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته المقــــــــــــــــاديـــ ـــــــــــــــــر : العجين : 300غ طحين 40غ سكر ملعقة كبيرة خميرة الخبز قليل من الملح 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة حليب دافئ 120غ زبدة بحرارة الغرفة حبيبات شوكولا الكريــــــــــــــم...
Lire la suite