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26 novembre 2012 1 26 /11 /novembre /2012 22:47

 

بسم الله الرحمان الرحيم


السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

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المـــــــــقـــــــــــــاديـــــــــــــــر
حبة بصل مفرومة
200 غ كفتة
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقة كبيرة كزبرة و بقدونس
ملح / فلفل أسود
حبتا بطاطس مقطعة مكعبات
بيضتان إلى 3

Ingrédients :

* 1 oignon ciselé

* 200 g de viande hachée

* 2 càs d'huile

* 1 càs de coriandre et persil

* Sel / poivre

* 2 pommes de terre coupées en dés

* 2 à 3 oeufs

الــــــــطــــــــــريــــــــــقــــــــة
في مقلاة نضع البصل ليتحمر مع الزيت والكزبرة والبقدونس والتوابل

Préparation :

Dans une poêle faire revenir l'oignon avec l'huile,les herbes et les épices .

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نضيف الكفتة ونتركها تنضج

Ajouter la viande hachée et laisser cuire.

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نقلي البطاطس و نخلطها مع الكفتة والبيض

Faire frire les pommes de terre et mélanger avec la viande hachée et les oeufs.

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نسخن مقلاة مدهونة بالزيت و نفرغ فيها الخليط و نتركه ينضج من الجهتين 

Verser le mélange dans une poêle huilée et préchauffée et faire cuire des deux côtés.

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Published by Les bons plats de naturelle - dans Salades -Accompagnements -Entrées
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