Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 20:26

  بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

t 013

t 016

المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر
قطع لحم بقر
حبتا بصل مقطعة شرائح
قلوب القوق
حبة طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات
كأس بازلاء
4 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة كزبرة و بقدونس
ملح / فلفل أسود / فلفل أحمر حار / بابريكا
زيتون أخضر

Ingrédients :

* Des morceaux de viande de boeuf

* 2 oignons émincés

* Fonds d'artichauts

* 1 tomate pelée et coupée en cubes

* 1 verre de petits pois

* 4 càs d'huile

* 1 càs de coriandre et persil

* Sel / poivre / piment fort / paprika

* Olives vertes

الــــــــطــــــــــريــــــــــقــــــــة
في طاجين نضع قطع اللحم والزيت وشرائح بصلة صغيرة والتوابل و الكزبرة و البقدونس ونترك الكل يتحمر لمدة 10 دقائق ثم نغطي بالماء و نترك اللحم ينضج لمدة 30 إلى 45 دقيقة

Préparation :

Dans un tajine, disposer les morceaux de viande,l'huile,un petit oignon émincé,les épices, la coriandre et persil, faire revenir 10 minutes puis couvrir d'eau et laisser cuire pendant 30 à 45 min .

t 002-copie-1

نضيف مكعبات الطماطم و شرائح بصلة كبيرة وقلوب القوق والجلبانة (البازلاء) ثم الماء ونترك الخضر تنضج مع إضافة الماء عند الحاجة و يقدم ساخنا

Ajouter les cubes de tomate,un gros oignon émincé,les fonds d'artichauts et les petits pois , couvrir d'eau et laisser cuire les légumes en ajoutant de l'eau si besoin et servir chaud.

t 011

t 014

t 019

Partager cet article

Repost 0
Published by Les bons plats de naturelle - dans Plats
commenter cet article

commentaires

omnitech support reviews 25/11/2014 10:35

The recipe of the dish Beef Tagine with Artichokes and Peas looks wonderful. I love to prepare variety of dishes using beef. This will be a good side dish along with fried rice and smashed potato.

bouchra 27/02/2013 07:56

allah yaatik assaha didij ghzale oukaychahi bisous

Présentation

  • : Les bons plats de naturelle
  • Les bons plats de naturelle
  • : هاوية للطبخ وحبيت نشارككم بأطباقي المتواضعة وإن شاء الله تنال استحسانكم
  • Contact

Recherche

Vos réalisations

 

Si vous testez une de mes recettes envoyez-moi vos photos sur l'adresse suivante:

naturellekitchen@yahoo.fr

 

 

 





>

Texte Libre