Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 juin 2013 6 22 /06 /juin /2013 01:58

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

r 046

r 066

r 065

المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر
400 غ أرز مطبوخ على البخار
300 غ صدر دجاج مقطع مكعبات
بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
5 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة كزبرة و بقدونس
ملعقة كبيرة زبيب
ملعقة كبيرة مركز الطماطم
عصير 2 حبات طماطم
ملح / فلفل أسود / بابريكا / كركم

Ingrédients :

* 400 g de riz cuit à la vapeur

* 300 g blancs de poulet coupés en cubes

* 1 oignon coupé en cubes

* 5 càs d'huile

* 1 càs de coriandre et persil

* 1 càs de raisins secs

* 1 càs de concentré de tomate

* Jus de 2 tomates

* Sel / poivre / paprika / curcuma


الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة
في مقلاة نضع مكعبات الدجاج و البصل و التوابل و الكزبرة و البقدونس و الزيت و نقلب الكل لبضع دقائق


Préparation :

Dans une poêle, mettre les cubes de poulet,les cubes d'oignon,les épices , les herbes, l'huile et faire revenir pour quelques minutes .

r 014

r 017

نضيف كأس كبير من الماء و يترك ينضج لمدة ربع ساعة تقريبا

Ajouter un grand verre d'eau et laisser cuire pendant 15 min environ.

r 019

نخلط عصير الطماطم مع مركز الطماطم و كأس من الماء و نضيفه للدجاج و يترك يطبخ حتى تتختر الصلصة ، و قبل النضج الكامل نضيف الزبيب

Mélanger le jus de tomate avec le concentré de tomate et un verre d'eau puis ajouter aux blancs de poulet et laisser réduire la sauce , quelques minutes avant la fin de la cuisson ajouter les raisins secs .

r 022

نضع الأرز في طبق التقديم و يغطى بالصلصة ويقدم ساخنا

Disposer le riz dans le plat de service puis couvrir de sauce et servir chaud .

r 050

r 056

r 059

Partager cet article

Repost 0
Published by Les bons plats de naturelle - dans Plats
commenter cet article

commentaires

bouchra 23/06/2013 23:48

yaatik assaha

Présentation

  • : Les bons plats de naturelle
  • Les bons plats de naturelle
  • : هاوية للطبخ وحبيت نشارككم بأطباقي المتواضعة وإن شاء الله تنال استحسانكم
  • Contact

Recherche

Vos réalisations

 

Si vous testez une de mes recettes envoyez-moi vos photos sur l'adresse suivante:

naturellekitchen@yahoo.fr

 

 

 





>

Texte Libre