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12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 23:56

 

بسم الله الرحمان الرحيم


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

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المقادير :

* 1 حبة فلفل أخضر صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
* 1 حبة فلفل أحمر صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
* 1 حبة بصلة صغيرة مفرومة
* 100 غ أبيض دجاج مقطع مكعبات صغيرة
* 1 كأس من الأرز (150 غ )
* 4 كؤوس من الماء ( نستعمل نفس الكأس )
* 2 ملاعق زيت
* 1 ملعقة صغيرة كزبرة و بقدونس
* ملح / فلفل أسود / ملون غذائي

 

Ingrédients :

 

* 1 petit poivron vert coupé en petits dés

* 1 petit poivron rouge coupé en petits dés

* 1 petit oignon ciselé

* 100 g de blanc de poulet coupé en petits dés

* 1 verre de riz ( 150 g )

* 4 verres d'eau ( Utiliser le même verre )

* 2 càs d'huile

* 1 càc de coriandre et persil

* Sel / poivre / safran

 

الطريقة :

نحمر الفلافل و البصل في الزيت

 

Préparation :

 

Faire revenir l'oignon et les poivrons dans l'huile

 

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نضيف الدجاج و التوابل و الكزبرة و البقدونس و نترك الكل يتحمر

 

Ajouter le poulet, les épices et les herbes et laisser revenir

 

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نضيف الأرز و الماء نخلط و نترك الكل على نار هادئة حتى يجف الأرز كليا من الماء

 

Ajouter le riz et l'eau, remuer et laisser cuire sur feu doux jusqu'à évaporation complète de l'eau

 

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يقدم دافئا

 

Servir tiède

 

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رافقته بنقانق و شرائح الديك الرومي مقلية تجدون طريقتها  هنـــــــــا

 

Je l'ai servi avec des saucisses et des filets de dinde frits dont vous trouverez la recette  ICI

 

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commentaires

wahiba 10/06/2011 13:26


machallah alik a zine ton plat est irrésistible joumou3a moubaraka bon fin de journée bisous***


oumsheerazade 09/06/2011 06:57


salam magnifique recette ouahhhhhh dommage que la recette et en arabe enorme bisous


**naturelle** 13/06/2011 18:03



Merci ma chère pour ton passage ,  j'ai publié la recette en arabe et en français !! peut-être que t'as pas fait attention !



carnetderecettes 03/06/2011 16:39


salam aleykoum
hummm quel delice !!!
au plaisir de te relire ourty
MDP: blogdekenza
bisous


sanaa 23/05/2011 16:20


ye3tik saha 1 plat que j'adore et je les prépare sauvent j'ajoute seulement les pt pois et les carottes, bisous**et bonne semaine.


sousou 22/05/2011 19:18


yammmmmm...allah ye3tek sa7a al ghazal kaychahiiiii....


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