Pieds d'agneau aux pois chiches

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

Ingrédients:

*Pieds d'agneau nettoyés et coupés en morceaux ( J'en ai mis 8 ).

*250g de pois chiches trempés la veille dans l'eau.

*8 càs d'huile.

*1,5 litre d'eau.

*1 càc de persil.

*1 càc de coriandre.

*1 tomate pelée,épépinée et coupée en dés.

*1 gros oignon émincé.

*Sel / poivre / cumin / piment doux.

*Tranches de citron.

Préparation :

Dans une cocotte minute, mettre les pieds de mouton, l'oignon, sel, poivre, cumin ,piment doux ,coriandre et persil et l'huile

Faire revenir le tout , mouiller d'eau et faire cuire pendant 45 min

Ajouter la tomate et les pois chiches mondés et laisser cuire encore 10 min

Finir par ajouter des tranches de citron, faire réduire et épaissir la sauce et servir chaud

Comments

[omreda.over-blog.fr]

tebarkelah 3lik khadija had chi kaychahi yam yam kanmout 3la lker3in..bisouuu

[souad]

tfahmto tina w om khalil 3mlto haja li makanaklachi ana wakha fikom hhh *

[oumkhalilwaadam.over-blog.com]

lah ya3tik saha wtbarkallah 3lik yslah kaychahiiiii bsahatkoum
joumou3a moubaraka

[amina]

lahe i3etike saha

[Sourour la Marocaine]

j'adore la hergma à laquelle j'ajoute pour ceux au mouton avec raisins secs et ceux des veaux avec oeufs boullis petites pdt et dattes tirées de la skhina et tant de petits sachets avec avec blé
pois chiches et raisins secs