Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 décembre 2012 2 18 /12 /décembre /2012 19:52

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر


ـ بيضة واحدة
 
ـ ملعقة كبيرة خميرة خبز
 
ـ كيس خميرة الحلويات ( بيكينغ باودر) =8غ
 
ـ ملعقة صغيرة ملح
 
ـ نصف كأس متوسط سكر/ 90غ
 
ـ نصف كأس متوسط زيت / 70مل
 
ـ ربع لتر ماء دافئ
 
ـ ملعقة كبيرة  زنجلان (سمسم)
 
ـ ملعقة صغيرة حبة حلاوة مطحونة (شمر) 
 
ـ الدقيق حسب الخليط تقريبا نصف كيلو

 

Ingrédients :

* 1 oeuf

* 1 càs de levure boulangère

* 1 sachet de levure chimique

* 1 càc de sel

* 1/2 verre moyen de sucre(90 g)

* 1/2 verre moyen d'huile(70 ml)

* 1/4 litre d'eau tiède

* 1 càs de graines de sésame

* 1 càc de fenouil moulue

* Farine selon le mélange environ 500g

 

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة
نمزج المقادير ونضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجين خفيف و ملتصق (بدون دَلك) نغطيه ونتركه يرتاح لمدة نصف ساعة

Ingrédients :

Mélanger les ingrédients et ajouter la farine progressivement jusqu'à obtenir une pâte légère(sans pétrir),couvrir et laisser reposer une demi heure.

ندهن اليدين بالزيت و نشكل كرات بحجم متوسط .. نرصها في صفيحة مغلفة بورق الخبز أومدهونة بالزيت و نتركها تختمر لمدة ساعة

Huiler les mains, façonner des boules de gross eur moyenne,les disposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et laisser lever pendant 1h .

 

 

ندهن الكويرات بأصفر البيض و نرش السمسم (الزنجلان) و نخبزها في فرن ساخن

Badigeonner les krachels de jaune d'oeuf, saupoudrer avec les graines de sésame et enfourner à four chaud .

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Les bons plats de naturelle - dans Pains et viennoiseries
commenter cet article

commentaires

Nora 24/12/2012 17:40

Tbarkllah 3lik hbiba, tes krachel kayhamm9o machaallah.J'aime beaucoup ton blog ;)
Bisou

fatine 21/12/2012 21:22

salam tbarkellah alik oukhhti tes krachels sont tres bien réussi et me donne l'envie de les preparer.je ne vais pas tarder a les faire lol. Bonne continuation.

nomidia 18/12/2012 21:56

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
تبارك الله عليك أختي خديجة هاد الشي عندك غزااااال وصراحة كل شهيواتك غزااااااالين الله يعطيك الصحة وربي يحقق لك كل ماكتمناي فالقريب العاجل إن شاء الله

Les bons plats de naturelle 18/12/2012 22:20



وعليكم السلام أختي نوميديا
الله يبارك فيك و شكرا بزاف على كلامك الطيب لهلا يخطيك وآميييين يارب ولك بالمثل شكرا لوفائك



Présentation

  • : Les bons plats de naturelle
  • Les bons plats de naturelle
  • : هاوية للطبخ وحبيت نشارككم بأطباقي المتواضعة وإن شاء الله تنال استحسانكم
  • Contact

Recherche

Vos réalisations

 

Si vous testez une de mes recettes envoyez-moi vos photos sur l'adresse suivante:

naturellekitchen@yahoo.fr

 

 

 





>

Texte Libre