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18 juin 2013 2 18 /06 /juin /2013 00:32

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الوصفة مأخوذة من مدونة الأخت و الصديقة فاطمة هنـــــــــــــــــــا

La recette est tirée du blog de ma très chère amie Fatima ici

 

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المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر
5 حبات برتقال مقشرة و مقطعة مكعبات
1 حبة برتقال مقطعة مكعبات مع الاحتفاظ بقشرتها
1 حبة ليمون حامض مقشرة و مقطعة مكعبات
2 حبات جزر مقشرة و مقطعة
250 غ سكر
1 لتر ماء

Ingrédients :

* 5 oranges pelées et découpées en dés

* 1 orange découpée en dés (garder la peau)

* 1 citron pelé et découpé en dés

* 2 carottes pelées et découpées

* 250 g de sucre

* 1 litre d'eau

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة
نضع العناصر المذكورة في طنجرة ضغط و نضعها على النار لمدة 30 دقيقة

Préparation :

Disposer les ingrédients dans une cocotte et laisser cuire pendant 30 min .

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نترك الخليط ليبرد ويطحن في الخلاط الكهربائي ثم يصفى في مصفاة

Laisser tiédir,mixer puis passer dans une passoire .

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نضيف 3 إلى 4 لتر من الماء البارد (حسب الكثافة المرغوب فيها) ونحلي حسب الذوق

Ajouter 3 à 4 litres d'eau froide (selon la texture désirée) et le sucre selon le goût .

j 030

j 048

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Published by Les bons plats de naturelle - dans Desserts - Jus..
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commentaires

bouchra 18/06/2013 17:45

allah yaatik assaha ma chère

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