Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 septembre 2012 2 25 /09 /septembre /2012 21:49

 

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

h 056

 

h 059

 

المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر
العجين هنــــــــــا
400 غ كفتة
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة كبيرة كزبرة و بقدونس
ملح - فلفل أسود - فلفل أحمر - قرفة - زنجبيل - فلفل أحمر حار

ملعقة صغيرة زيت الأرڭان
دوائر بصل و طماطم 
خس شرائح
مايونير - كتشاب

 

Ingrédients :

* La pâte ici

* 400 g de viande hachée

* 1 petit oignon ciselé

* 1 càs de coriandre et persil

* Sel- poivre- piment doux- cannelle- gingembre- piment fort poudre

* 1 càc d'huile d'Argan

* Rondelles d'oignons et de tomates

* Salade verte en lamelles

* Mayonnaise - ketchup

 

الــــــــطــــــــــريــــــــــقــــــــة

بعد أن يختمر العجين نصنع منه كويرات نرصها في صفيحة فرن ، نغطيها و نتركها تتخمر لمدة ساعة

 

 

Préparation :

Une fois la pâte levée, façonner des boules, les placer dans une plaque à four et laisser lever pendant 1h .

H 002

 

H 012

 

H 015

ندهن بالحليب و نرش حبات السمسم (إختياري) و نخبرها في فرن ساخن

Badigeonner les pains avec du lait, parsemer de graines de sésames(facultatif) et enfourner à four chaud .

H 020

نخلط الكفتة مع البصل المفروم و الكزبرة و البقدونس و التوابل والزيت و نطبخها في مقلاة بدون مادة ذهنية

 

Mélanger la viande hachée avec l'oignon ciselé,les herbes, les épices et l'huile et cuire dans une poêle sans matière grasse .

h 001

 

h 005

 

h 009

 

h 025

نقسم إلى الخبز إلى قسمين ، ندهن القاعدة بالمايونيز و الجزء العلوي بالكتشاب و التتمة موضحة بالصور

Couper les pains en deux, étaler la base avec de la mayonnaise et l'autre partie avec du ketchup et continuer comme sur les images ..

h 030

 

h 033

 

h 038

 

h 039

 

h 041

h 057

Partager cet article

Repost 0
Published by Les bons plats de naturelle - dans Pains et viennoiseries
commenter cet article

commentaires

شهيوات ناني 06/10/2012 21:45

اممممممممممممم كيشهي بزاف و الخبيزات صدقو لك ما شاء الله فنييييين الله يعطيك الصحه

coriandre-et-cie 28/09/2012 19:28

rhooo là là comme tes pains sont beaux !

Yousra 28/09/2012 14:33

hummm j'ai faim,merci pour le partage*
Bonne journée

choupette88 27/09/2012 19:43

on en fait aussi et maison c'est trop bon ! c'est malin de voir le tien maintenant j'en ai envie !!
Un petit vote pour ma table stp, sauf si tu l'as déjà fait, le lien est sur mon blog et ma table s'appelle SYLVIE (je suis en 2ème position). Merci par avance et bonne soirée. bisous

Cuisine Bouchra 26/09/2012 20:30

allah yaatik assaha ma chère

Présentation

  • : Les bons plats de naturelle
  • Les bons plats de naturelle
  • : هاوية للطبخ وحبيت نشارككم بأطباقي المتواضعة وإن شاء الله تنال استحسانكم
  • Contact

Recherche

Vos réalisations

 

Si vous testez une de mes recettes envoyez-moi vos photos sur l'adresse suivante:

naturellekitchen@yahoo.fr

 

 

 





>

Texte Libre