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2 janvier 2013 3 02 /01 /janvier /2013 00:01

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

p 034

p 035

المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر
300 غ مكرونة(من اختياركم)مسلوقة
200 غ كفتة متبلة
حبتان قرع أخضر/ كوسة
حبتان جزر
حبة بصل
فلافل أخضر وأصفر وأحمر
عصير 2 حبات طماطم
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملعقتان زيت
ملح / فلفل أسود / بابريكا / هريسة
جبن مبشور

Ingrédients :

* 300 g de pâtes(de votre choix) pochées

* 200 g de viande hachée assaisonnée

* 2 courgettes

* 2 carottes

* 1 oignon

* Poivrons vert,rouge,jaune

* Jus de 3 tomates

* 1 càs de concentré de tomate

* 2 càs d'huile

* Sel / poivre / paprika / harissa

* Fromage râpé

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة
نقطع الخضار على شكل طولي و نقلبها في مقلاة مع الزيت

Préparation :

Découper les légumes en longueur et faire revenir dans l'huile.

p 003

نضيف الكفتة ونقوم بتفتيتها

Ajouter la viande hachée et émietter-la .

p 009

نخلط عصير الطماطم مع معجون الطماطم و كأس من الماء و يضاف للخضار مع التوابل ونغطيها حتى تتركز

Mélanger le jus de tomate avec le concentré de tomate et un verre d'eau et ajouter aux légumes + les épices et laisser épaissir.

p 010

نضيف المكرونة و نخلط جيدا و نفرغها في صينية فرن و نرش بالجبن المبشور وندخلها لفرن ساخن لمدة 10 دقائق

Ajouter les pâtes et bien mélanger.Verser dans un moule, parsemer de fromage râpé et faire gratiner au four 10min .

p 016

p 022

p 045

p 033

p 055

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Published by Les bons plats de naturelle - dans Gratins
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commentaires

Matina 15/01/2013 17:00

Un vrai petit délice, ya'tik saha !

oumhajar 03/01/2013 12:57

allah ya3tik saha 3aziz aliya les pates bikhoudra mmm

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