Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 22:28

  بسم الله الرحمان الحيم

  السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

  Aujourd'hui je vous présente ce très simple gâteau que j'avais préparé pour mon petit neveu à l'occasion de son anniversaire.

photos-3 0034

  المقادير

* 7 بيضات
* 180 غ سكر
* 180 غ دقيق
* 4 أكياس خميرة كيماوية
* 2 أكياس سكر ڤانيللا
* كأس شاي زبدة مذابة
* قبصة ملح

التزيين :

* 300 ملل قشدة طرية مخفوقة على شكل  شانتيي
* كريمة الڭناش
* رقائق لوز محمرة
* قليل من شوكولاتة بيضاء مذابة

 

Ingrédients :

* 7 oeufs

* 180 g sucre glace

* 180 g farine

* 4 sachets de levure chimique

* 2 sachets de sucre vanillé

* 1 verre de thé de beurre fondu

* 1 pincée de sel

 Garniture :

* 300 ml de crème liquide montée en chantilly

* Crème ganache

* Amandes effilées grillées

* Un peu de chocolat blan fondu

 

 

الطريقة:

نخفق البيض و السكر و الڤانيلا حتى يبيض الخليط و يتضاعف حجمه

 Préparation :

Battre les oeufs, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume .

Photo212

  نضيف الزبدة ونواصل الخفق

Ajouter le beurre et continuer à battre

Photo219

  نضيف الخميرة و الدقيق بالتدريج و نخلط برفق بواسطة ملعقة خشبية

Ajouter la farine et le levure progressivement et mélanger à l'aide d'une spatule en bois

Photo220

  نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه لفرن ساخـن

Verser le mélange dans un moule beurré et enfourner à four chaud

Photo221

Photo231

  ـ نقطع الكعكة إلى 3 دوائر 

ـ نبلل القرص الأول بشراب حسب الذوق ثم نضع طبقة من الشانتيي ..نغطي بالقطعة الثانية ،نبللها بالشراب و نغطيها بطبقة من الشانتيي.. نضع القطعة الثالثة و نغطي الكعكة كليا بكريمة الڭناش الدافئة
- نضع الشوكولاتة البيضاء في كورني ورقي ونشكل خيوطا على سطح الكعكة ثم نزين بحافة سكين للحصول على شكل ميل فوي ونزين الجوانب برقائق اللوز المحمرة

 

- Découper le gâteau en 3 disques.

- Imbiber le premier disque d'un sirop de votre choix, napper d'une couche de crème chantilly. Couvrir avec le second disque imbibé de sirop et napper de crème chantilly. Couvrir avec le troisième disque et napper tout le gâteau de crème ganache tiède.

- Remplir un cornet en papier avec le chocolat blanc, tracer des lignes sur la surface et décorer avec la pointe d'un couteau pour effectuer le marbrage de mille feuille puis couvrir le tour du gâteau d'amandes effilées grillées .

Photo252

photos-3 0034


Partager cet article

Repost 0
Published by **naturelle** - dans Gâteaux - Cakes - Tartes
commenter cet article

commentaires

oumtaha 01/01/2012 15:46

بسم الله ماشاء الله
حلوى غزالة يعطيك الصحة
سنة سعيدة

carnetderecettes 06/07/2011 11:58


Salam aleykoum ourty, comment vas tu aujourdhi miss ? je te souhaite une bonne journée, et bravo pour tes jolis recettes BISOUS MDP: blogdekenza


souhila 12/05/2011 18:43


De ce beau jeudi ensoleillé je passe te souhaiter une agréable journée

** bisous **


sanaa 11/05/2011 22:21


bonne soirée***


Drissia 10/05/2011 15:15


salam khadija,tu vas bien j'espère,
Bonne journée!!Bisous**


Présentation

  • : Les bons plats de naturelle
  • Les bons plats de naturelle
  • : هاوية للطبخ وحبيت نشارككم بأطباقي المتواضعة وإن شاء الله تنال استحسانكم
  • Contact

Recherche

Vos réalisations

 

Si vous testez une de mes recettes envoyez-moi vos photos sur l'adresse suivante:

naturellekitchen@yahoo.fr

 

 

 





>

Texte Libre