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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 06:00

 

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

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المقادير :

* كيلو من شرائح الديك الرومي

الشرمولة :

* بصلة صغيرة مفرومة
* ملح / فلفل أسود / قرفة
* فلفل أحمر / هريسة / ملون غذائي
* توابل الدجاج
* ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة
* ملعقتان كبيرتان عصير الحامض
* ملعقة كبيرة كزبرة و بقدونس مفرومين

 

Ingrédients :

* 1/2 kg de filet de dinde

La marinade :

* 1 petit oignon haché

* Sel / poivre / cannelle

* Piment doux / harissa / colorant alimentaire

* Les épices de poulet

* 2 càs d'huile de table

* 2 càs de jus de citron

* 1 càs de coriandre et persil ciselés

الطريقة :

في إناء نضع مقادير الشرمولة و نضيف شرائح الدجاج ، نخلط جيدا و يترك جانبا لمدة ساعة على الأقل

Préparation :

Dans una saladier, disposer les ingrédients de la marinade, ajouter les filets de dinde, bien mélanger et laisser mariner pendant 1h au minimum

 

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نسخن مقلاة مدهونة بالزيت و نقلي فيها الشرائح من الجهتين

Chauffer une poêle huilée et cuire les filets des deux côtés

 

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commentaires

Amal bidawiya 04/03/2011 09:08


Mon passage du vendredi

pour te souhaiter une agréable journée

nous c'est le soleil

biz*


nabila Casa Délices 27/02/2011 17:35


simple mais delicieux merci du partage hbiba


oumkhalilwaadam.over-blog.com 27/02/2011 02:43


merci beaucoup pour cette belle recette bravooo gros bisouus
bonne nuit


virginie 26/02/2011 14:35


jolie marinade


le blog de sanymam 25/02/2011 22:42


salam okheti, merci pour tt ces chehiwate j'ai visiter ton blog de a à z ya que des belle recettes, ye3tik saha. bisous et bon week-end. merci pour ta visite sur mon blog.


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