Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 21:22

 

بسم الله الرحمان الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

f 055

f 057

المــــــــــقــــــــــــاديـــــــــــــــر
3 بيضات
180 غ سكر
20 سل زيت
كيس خميرة كيماوية
120 غ لوز منقوع ليلة كاملة في الماء
ملعقة صغيرة حبة حلاوة مطحونة(الشمر
قبصة ملح
الدقيق حسب الخليط

Ingrédients :

* 3 oeufs

* 180 g de sucre

* 20 cl d'huile

* 1 sachet de levure chimique

* 120 g d'amandes trempées la veille dans l'eau

* 1 càc de fenouil moulu

* 1 pincée de sel

* Farine selon le mélange

الـــــطـــــريــــــــــــقـــــــــــــة

في إناء نخلط البيض والسكر

Préparation :

Dans une terrine, mélanger les oeufs et le sucre .

f 001

نضيف الزيت

Ajouter l'huile

f 007

ثم الشمر (حبة حلاوة) و اللوز

Ensuite le fenouil et les amandes.

f 009

 في الأخير نضيف الملح و الخميرة والدقيق و نخلط حتى نحصل على عجين لين ومتجانس

Finir par ajouter le sel,la levure la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte souple et homogène .

f 012

f 014

نشكل من العجينة قضبانا ندهنها بأصفر بيض مخلوط بقليل من القهوة سريعة الذوبان و نزين بخطوط بواسطة الشوكة ثم ندخل القضبان إلى فرن ساخن حتى ينضج نصف مدة الطهي

Former des boudins , les enduire avec un mélange de jaune d'oeuf+café soluble, dessiner dessus des trais à l'aide d'une fourchette et enfourner à four chaud pour faire une demi cuisson.

f 016

f 021

بعد إخراج القضبان من الفرن نغطيها بمنديل و نتركها تبرد تماما ثم نقطعها بشكل مائل و نعيد إدخالها للفرن حتى تتحمر

A la sortie du four, couvrir les baguettes avec une serviette et laisser refroidir complètement puis découper en diagonale et remettre au four pour les faire dorer .

f 026

f 037

f 041

f 050

Partager cet article

Repost 0
Published by Les bons plats de naturelle - dans Biscuits -Petits Fours
commenter cet article

commentaires

nomidia 22/10/2012 22:03

السلام عليكم تبارك الله عليك أختي خديجة الفقاص جاك غزال الله يعطيك الصحة

bouchra 21/10/2012 23:45

ALLAH YAATIK ASSAHA

Présentation

  • : Les bons plats de naturelle
  • Les bons plats de naturelle
  • : هاوية للطبخ وحبيت نشارككم بأطباقي المتواضعة وإن شاء الله تنال استحسانكم
  • Contact

Recherche

Vos réalisations

 

Si vous testez une de mes recettes envoyez-moi vos photos sur l'adresse suivante:

naturellekitchen@yahoo.fr

 

 

 





>

Texte Libre