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15 juillet 2013 1 15 /07 /juillet /2013 01:44

بسم الله الرحمان الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


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c 108

c 115

 

المـــــــــــــقـــــــــــــاديــــــــــر

نصف لتر حليب
3 بيضات
4 ملاعق كبيرة سكر
2 أكياس سكر ڤانيللا

 

Ingrédients :

* 1/2 L de lait

* 3 oeufs

* 4 càs de sucre

* 2 sachets de sucre vanillé

الـــطــــــــــريــــــــــــقـــــــــــة

في وعاء نضع ملعقتين كبيرتين من السكر و ملعقتين من الماء و يترك على نار هادئة حتى نحصل على كراميل ثم يفرغ مباشرة في قوالب

Préparation :

Dans une casserole,disposer 2 càs de sucre et 2 càs d'eau,laisser sur feu doux jusqu'à obtenir un caramel et verser immédiatement dans des ramequins .

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 نضع الحليب على النار حتى الغليان 

Porter le lait à ébullition.

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 نخفق البيض و ملعقتين كبيرتين سكر و سكر ڤانيللا

 Battre les oeufs, 2 càs de sucre et la vanille .

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نضيف الحليب الساخن و نواصل الخفق

Ajouter le lait chaud et continuer à battre .

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نصب الخليط فوق الكراميل و نضع القوالب في إناء فرن و نملأه بماء ساخن حتى نصف علو القوالب ثم يدخل للفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة على درجة حرارة متوسطة

Verser le mélange sur le caramel et disposer les ramequins dans une plaque allant au four, remplir d'eau chaude à mi hauteur des moules et enfourner à four moyen pendant 40 à 45 min .

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تترك القوالب في الثلاجة حتى تبرد جيدا و عند التقديم يقلب في الصحن

Réserver au frais et renverser dans un plat au moment de servir .

c 107

c 133


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Published by Les bons plats de naturelle - dans Desserts - Jus..
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commentaires

oumzakino 20/07/2013 16:56

salam alayki j'espere que tu va bien?
humm de belle recette comme toujours tes flans sont super bien reussi bsahtkom et ramadan moubarak biz

Les bons plats de naturelle 21/07/2013 01:24



wa 3alaykom salam oum zakino comment ça va ? moi hamdolilah tt va bien merci


merci pour ton passage ma chère et ramadan moubarak à toi aussi biis



bouchra 15/07/2013 14:04

allay yaatik assaha ma chère

bouchra 15/07/2013 14:03

allah yaatik assaha ma chère

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