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20 novembre 2012 2 20 /11 /novembre /2012 21:46

 

بسم الله الرحمان الرحيم


السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


La recette est tirée du blog de Sihem

Lien original ici

b 040

b 037

المـــــــــقـــــــــــــاديـــــــــــــــر
200 غ سميد رقيق
60 غ جوز هند
(كوك)مبشور( استعملت جوز هند محمص
3 بيضات
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في قليل من الحليب
2ملعقتان كبيرتان بودرة كاكاو مر
2 أكياس خميرة كيماوية
قبصة ملح
100 غ زبدة مذابة
200 مل قشدة طرية
نصف علبة حليب محلى مركز
نصف ملعقة صغيرة سكر ڤانيللا
كاس صغير ماء
شوكولاتة سوداء مبشورة

Ingrédients :

* 200 g de semoule fine

* 60 g de noix de coco râpée( grillée pour moi)

* 3 oeufs

* 4 càs de sucre

* 1 càs de café soluble dilué dans un peu de lait

* 2 càs poudre de cacao amer

* 2 sachets de levure chimique

* 1 pincée de sel

* 100 g de beurre fondu

* 200 ml de crème fraîche

* 1/2 boite de lait concentré sucré

* 1/2 càc de sucre vanillé

* 1 petit verre d'eau

* Chocolat noir râpé

الــــــــطــــــــــريــــــــــقــــــــة
في إناء نخفق البيض و السكر

Préparation :

Dans un saladier battre les oeufs et le sucre .

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نضيف القشدة الطرية ونستمر في الخفق

Ajouter la crème fraîche et continuer à battre.

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نضيف الزبدة

Ajouter le beurre

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والقهوة وبودرة الكاكاو

Le café et la poudre de cacao

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وفي الأخير الملح والخميرة والسميد وجوز الهند

Et enfin le sel, la levure,la semoule et la noix de coco

b 010

نقلب الكل بواسطة ملعقة خشبية ونسكب الخليط في قالب مربع أو مستطيل مدهون بالزبدة و نضعه في فرن ساخن لمدة 25 إلى 30 دقيقة

Mélanger à l'aide d'une spatule en bois, verser dans un moule réctangulaire ou carré beurré et laisser cuire 25 à 30 min.

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في وعاء نخلط الحليب المحلى المركز مع الماء و الڤانيللا ونضعه على النار لبضع دقائق

Dans une casserole mélanger le lait concentré,l'eau, le sucre vanillé et faire chauffer pendant quelques minutes.

 

بعد إخراج البسبوسة من الفرن نسقيها بهذا الخليط و نتركها تبرد ثم نوزع الشوكولاتة المبشورة

A la sortie du four,arroser la basboussa avec ce mélange , laisser refroidir et parsemer de chocolat râpé .

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Published by Les bons plats de naturelle - dans Gâteaux - Cakes - Tartes
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commentaires

sihem 02/12/2012 20:52

Elle est tres bien reussie ma chere bravo!!

Oum Yahia 23/11/2012 18:49

Recette testée un vrai délice mais la prochaine fois je metterai plus de café.
Ya3tik seha

Les bons plats de naturelle 26/11/2012 22:08



Bse7a ora7a Oum Yahia et merci pour ta confiance



Yousra 22/11/2012 22:57

J'adore le gout du café dans les gateaux c'est bon!! miamm
Merci du partage

Nany73 21/11/2012 22:28

tbarkellah 3lik khadouj

silvi 21/11/2012 17:32

hummmm super ton besboussa chocolat,merci !

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