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6 novembre 2014 4 06 /11 /novembre /2014 01:24

بسم الله الرحمان الرحيم 

  السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

( الوصفة بالعربية هنا )

Ingrédients :

* Jus de 2 tomates

* 1 càs d'huile

* 1 petit oignon ciselé

* 1 verre de riz / 100g

* 1 verre de farine / 100g

*  Coriandre et persil

* Sel - poivre - huile d'argan

* Eau

 

Préparation :

Dans une marmite,disposer l'huile,le jus de tomate,l'oignon,le riz (on peut ajouter des morceaux de viande), ajouter 1 litre d'eau et laisser cuire 15 min .

Mélanger la farine avec 1/4 litre d'eau jusqu'à avoir une pâte liquide et sans grumeaux.

Après les 15 min, ajouter la coriandre et persil .

Ajouter le mélange farine/eau tout en remuant et mouiller avec 1/2 litre d'eau et laisser mijoter 10 min .

A la fin ajouter le sel , le poivre et 1 càc d'huile d'argan .

Servir chaud

 

 

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Published by Les bons plats de naturelle - dans Soupes
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